ETHYL-2-METHYLBUTYRAT

Ethyl-2-methylbutyrát je organická aromatická sloučenina, která se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce – zejména v jablkách, ananasech a dalších sladkých plodech. Používá se jako uměle vyráběné aroma v potravinách, nápojích a také v e-liquidech pro elektronické cigarety.

Jaké má vlastnosti?

🔹 Silně ovocná vůně a chuť, připomínající sladké jablko, hrušku nebo tropické ovoce
🔹 Používá se v malých koncentracích jako nosič nebo zvýrazňovač chuti
🔹 Je součástí mnoha ovocných a cukrovinkových příchutí
🔹 Vhodný i pro použití v teple – stabilní při zahřívání

Použití v e-liquidech:

Ethyl-2-methylbutyrát najdeš ve sladkých a ovocných příchutích, kde slouží jako:

• základ ovocného aroma

• zvýrazňovač sladkosti bez použití sladidel

• vylepšení celkového „kulatého“ chuťového dojmu

Je bezpečný?

✅ Látka je běžně schválená pro použití v potravinářství i vapingu
✅ Má nízkou toxicitu a je povolena EFSA i FDA
❌ Ve vysokých koncentracích může být dráždivá – v profesionálních výrobcích se dávkuje ve velmi malém množství